Теоретический экзамен поваров

Бытует предположение, что зачатки кулинарного дела появились еще в первобытные времена, когда доисторические люди заметили, что один из соплеменников лучше других справляется с приготовлением пищи и стали постоянно доверять ему выполнение этой социальной функции.

Люди то превозносили пищу до небес, наслаждаясь кулинарными изысками, то относились к еде с презрением, как к чему-то неприличному, глубоко плотскому, животному. С тех пор, поварское ремесло претерпело немало изменений: появилось множество особых столовых приборов и приспособлений, при готовке пищи стало принятым соблюдать санитарные нормы. Но суть всё та же: повар – человек, который должен готовить правильно, быстро, вкусно и сытно.

12-13 марта 2018 года прошел теоретический экзамен у группы обучающихся  по профессии «Повар»,  а с 14 марта они приступят к прохождению практического курса программы  на базе клинического госпиталя «Мать и дитя».